Potro
| DE 1ºA FILETES | – |
| DE 1ºB FILETES | – |
| CADERA BABILLA FILETES | – |
| ENTRECOT Y CHULLA | – |
| SOLOMILLO | – |
| GUISAR | – |
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Potro
Elaborados
Elaborados
| ALAS ADOBADAS | – |
| BOLITAS DE POLLO | – |
| PASTEL DE CARNE | – |
| ALBONDIGAS | – |
| PINCHOS MAGRO | – |
| PELOTA DE COCIDO | – |
| PINCHOS DE POLLO | – |
| CROQUETAS CASERAS (pollo y jamón) | – |
| LOMO NATURAL ADOBADO | – |
| LOMO ADOBADO | – |
| COSTILLAS ADOBADAS (barbacoa) | – |
| NUGGETS (caseros) | – |
| BROCHETAS DE POLLO AL GRILL | – |
| BROCHETAS DE VERDURAS | – |
| LONGANIZA RELLENA (crema alcachofa y foie) | – |
| LASAÑA BOLOÑEZA | – |
| ENTREMUSLO MIEL Y MOSTAZA | – |
| DELICIAS DE POLLO, QUESO Y YORK | – |
| FAJITAS (pollo, pimiento, cebolla) | – |
| MEDIA LUNA (magro, bacon y queso) | – |
| SOLOMILLO MARINADO CON VERDURA | – |
| POLLO SEÑORET (pollo, calabacín) | – |
| SECRETO ADOBADO (ranchero) | – |
| MUSLO ADOBADO AL GRILL | – |
| PASTA DE BACALAO | – |
| POLLO MARINADO AL LIMON | – |
| BURRITOS DE CORDERO | – |
| BURRITOS QUESO Y YORK | – |
| ROLLITOS QUESO Y BACON | – |
| ESCALOPE MAN-BRIE (pollo, manzana caramelizada y queso brie) | – |
| CAMEMBERT REBOZADO | – |
| CACHOPO DE TERNERA | – |
| FLAMENQUINES YORK Y QUESO | – |
| TORREZNO | – |
| DATILES CON BACON | – |
| RELLENOS CASEROS: | |
| POLLO, PAVO, LOMO Y TERNERA. | |
| INGREDIENTES: | |
| *CIRUELA, CREMA CASTAÑAS Y CEBOLLA CARAMELIZADAS. | |
| *FOIE, TRUFAS Y SETAS. | |
| *BACON, JAMON YORK Y QUESO MANCHEGO. | |
| *FRUTOS SECOS (PISTACHOS, ANACARDOS, NUECES, PASAS Y MANZANA) | |
| *ESPARRAGOS, SETAS, CHAMPIÑONES, FOIE, PISTACHOS | |
| FRESCOS | – |
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Burger
Burger
| MIXTA (magro y ternera) | – |
| ANGUS | – |
| POLLO | – |
| PAVO | – |
| POTRO | – |
| VERDURAS FRESCAS | – |
| ARANDANOS (pollo) | – |
| VACA | – |
| CEBOLLA CARAMELIZADA (pollo) | – |
| BARBACOA (magro) | – |
| QUESO (magro y ternera) | – |
| ESPINACAS (magro y ternera) | – |
| POLLO CON FOIE | – |
| AJOS TIERNOS (magro y ternera) | – |
| POLLO, BACON Y QUESO | – |
| CORRAL (pollo) | – |
| MORCILLA Y HABAS (magro) | – |
| CRUNCH (pollo) | – |
| TRUFA (magro y ternera) | – |
| VEGANAS | – |
| VERDURAS ASADAS | – |
| SETAS Y PARMESANO (magro y ternera) | – |
| FRUTOS SECOS Y MANZANA CARAMELIZADA | – |
| BUEY MADURADO | – |
| CORDERO | – |
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Embutidos
Embutidos
| LONGANIZA DE MAGRO (elaboración propia) | – |
| LONGANIZA DE POLLO (elaboración propia) | – |
| LONGANIZA DE PASCUA (elaboración propia) | – |
| LONGANIZAS DE HABAS MINIBABY (elaboración propia) | – |
| CHORIZO CASERO (elaboración propia) | – |
| CHORIZO DE AJO (elaboración propia) | – |
| CHORIZO MINI (elaboración propia) | – |
| CHISTORRA (elaboración propia) | – |
| MORCILLA SECA | – |
| MORCILLA DE CARNE | – |
| BLANQUET | – |
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Cerdo Duroc
Cerdo Duroc
| MAGRO DE JAMON | – |
| MAGRO DE CABEZA | – |
| LOMO CHULETERO | – |
| LOMO CINTA | – |
| SOLOMILLO | – |
| COSTILLAS DE CERDO | – |
| PANCETA DE CERDO | – |
| CARRILLADA | – |
| SECRETO | – |
| PAPADA DE CERDO | – |
| CARETA DE CERDO | – |
| TOCINO DE CERDO | – |
| HUESOS DE CORBET | – |
| HUESOS DE GARRON | – |
| HUESOS DE JAMON | – |
| CARNE PICADA MIXTA | – |
| PANCETA IBERICA | – |
| COCHINILLO ENTERO/MEDIO | – |
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Pollo y aves
Pollo y aves
| POLLO 1º EXCELENCIA | – |
| POLLO DE LA HUERTA | – |
| POLLO CORRAL | – |
| ALAS DE POLLO | – |
| ALAS LA HUERTA | – |
| PECHUGA DE POLLO | – |
| PECHUGA LA HUERTA | – |
| MUSLOS LA HUERTA | – |
| MUSLO DE POLLO | – |
| JAMONCITOS DE POLLO | – |
| CONEJO TIERNO ENTERO | – |
| CONEJO TIERNO A 1/4 | – |
| CODORNICES | – |
| PATO ENTERO | – |
| PATO A CUARTOS | – |
| JAMONCITOS DE PAVO | – |
| PECHUGA DE PAVO | – |
| CHULETAS PAVO AJILLO | – |
| GALLINA A CUARTOS | – |
| ESPINAZO DE POLLO | – |
| HIGADITOS DE POLLO | – |
| MOLLEJAS POLLO | – |
| YEMAS | – |
| CRESTAS | – |
| PAVO ENTERO/MEDIO | – |
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Cordero
Cordero
| CORDERO A CUARTOS | – |
| CHULETAS PALO Y RIÑONADA | – |
| PIERNA | – |
| PIERNA ENTERA | – |
| PALETILLA | – |
| PALETILLA ENTERA | – |
| GARRETA | – |
| CUELLO | – |
| FALDETA | – |
| HIGADO | – |
| RIÑONES | – |
| LIVIANOS | – |
| ESTOMAGOS | – |
| PATAS | – |
| YETEROLAS | – |
| CHULETAS LECHAL | – |
| PIERNA LECHAL | – |
| PALETILLA LECHAL | – |
| LECHAL ENTERO ó MEDIO (5-6KG) | – |
| CABRITO ENTERO ó MEDIO (5-6KG) | – |
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Ternera
Ternera
| SOLOMILLO FILETE | – |
| ENTRECOT | – |
| CHULLA | – |
| CADERA Y BABILLA FILETE | – |
| DE 1º A FILETE | – |
| DE 1º B FILETE | – |
| DE GUISAR | – |
| COSTILLA | – |
| GARRETA | – |
| OSOBUCO TERNERA | – |
| RABO | – |
| CARRILLADAS | – |
| HIGADO | – |
| HUESOS DE BABILLA | – |
| HUESOS TERNERA | – |
| CHULETON BUEY MADURADO | – |
| CHULETON DE TERNERA | – |
| ENTRECOT ANGUS | – |
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